Mì giòn (mì vắt) sốt cà chua là món ăn sáng giản đơn, nhanh gọn để bạn thực hiện. Chỉ với nguyên liệu chính là mì trứng, cà chua, gia vị... Món này có thể thêm vào thực đơn ngày ăn chay nữa đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì vắt 200 Gr

• Dầu ôliu 100 ml

• Hành tây 1 Củ

• Cà chua 2 Trái

• Nước dùng 100 ml

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu ôliu, cho mì vắt vào, chiên vàng giòn. Gắp mì ra đĩa, để ráo dầu.

2

Cà chua, hành tây cắt nhỏ hoặc cắt hạt lựu, cho ra đĩa.

3

Sử dụng chảo dầu ôliu trên, cho cà chua, hành tây vào, đảo đều 2 phút.

4

Tiếp theo, cho nước dùng, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều.

5

Cuối cùng, cho mì vắt vào, đảo đều để sợi mì mềm là được. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)